0:00 Welkom, Nina Teicholz! 0:39 De oplossing voor chronische ziekten 3:40 Het ketogeen dieet in de moderne geneeskunde 6:14 Ketose uitgelegd 7:40 De voedingsrichtlijnen 9:22 Chemicaliën en voedseladditieven 10:23 Suiker versus zetmeel 11:22 De beste manier om chronische ziekten om te keren 12:45 Preventieve tests Welkom samen met mij Nina Teicholz! Nina legt uit dat een koolhydraatarm ketogeen dieet de beste manier is om ziekteomkering te ondersteunen. Er zijn meer dan 100 klinische onderzoeken die ondersteunen dat diabetes type 2 in slechts 10 weken kan worden teruggedraaid. Hypertensie, cardiovasculaire risicofactoren, niet-alcoholische leververvetting en andere chronische ziekten kunnen mogelijk ook worden teruggedraaid met dieetveranderingen. Het omkeerpercentage van diabetes type 2 met de standaardzorg van artsen is 0,1%. In klinische onderzoeken met patiënten die een ketodieet volgen, is het omkeerpercentage meer dan 50%! Fabrikanten van insuline en andere farmaceutische bedrijven financieren voornamelijk de American Heart Association en de American Diabetes Association, dus zij zijn onderhevig aan directe belangenconflicten. Artsen zijn geleerd om vetarme diëten aan te bevelen en er zijn talloze ongefundeerde beweringen dat keto gevaarlijk is. Dieetrichtlijnen hebben een grote invloed op de meeste Amerikanen. Wettelijk gezien zijn alle federale voedselprogramma's verplicht deze richtlijnen te volgen. Gezondheidszorgprofessionals gebruiken ze ook als de gouden standaard in voeding. Er zijn echter veel belangenconflicten betrokken bij deze richtlijnen, waaronder banden met zowel Big Food als Big Pharma. Het geven van nauwkeurige dieetrichtlijnen aan het Amerikaanse publiek is de beste manier om chronische ziekten te bestrijden. Om in een gezonde staat van ketose te komen, moet u eieren, zuivelproducten, vlees, schelpdieren, groenten en fruit met weinig suiker eten. Koolhydraten wekken honger op. Zonder glucose kan uw lichaam tussen de maaltijden door uw vet- reserves aanspreken voor energie.