Gerelateerd - Hersenen LINK - Alzheimer-Nederland.nl - Wat is dementie? LINK - Telegraaf.nl - Deze veertien risicofactoren spelen rol bij kans op dementie VIDEO - Top 10 voedingsmiddelen die dementie veroorzaken - Dr. Sten Ekberg VIDEO - #1 Absoluut de beste manier om dementie om te keren en te vertragen - Dr. Sten Ekberg Tijdstempels uit de video hierboven: 00:00 - Introductie van Patrick Holford 01:30 - Discussie over dementie, de prevalentie ervan en de angst die ermee gepaard gaat 03:30 - Dementie en voeding: Inleiding tot het concept 04:50 - De ziekte van Alzheimer en de vermijdbaarheid ervan 05:50 - Vier biologische oorzaken van hersenafbraak: suiker, hersenvetten, B-vitamines, antioxidanten 08:50 - De rol van visconsumptie en omega-3-vetzuren 13:00 - Omega-3-index en de betekenis ervan voor de gezondheid van de hersenen 16:50 - Casestudy van een man met gemengde dementie die verbetert door veranderingen in het voedingspatroon 20:20 - Belang van specifieke vissoorten en omega-3-bronnen 23:10 - DHA-supplementen op basis van algen voor vegetariërs en veganisten 26:50 - De rol van B-vitamines en methylering in de gezondheid van de hersenen 35:50 - Combinatie van B-vitamines en omega-3 vetzuren om hersenkrimp te voorkomen 40:00 - Impact van suiker- en insulineresistentie op de gezondheid van de hersenen 49:30 - Belang van antioxidanten voor de gezondheid van de hersenen 54:00 - De rol van vitamine D bij het verminderen van het risico op dementie Tijdstempels uit de video hierboven: 3:09 - Amandelen 3:30 - Bosbessen 3:49 - Donkere chocolade 4:08 - Broccoli 4:39 - Avocado 5:18 - Wilde zalm 5:46 - Grasgevoerd rundvlees 6:27 - Eieren 6:58 - Extra vierge olijfolie Informatie onder de video hierboven ( vertaald naar het Nederlands ) : Omdat ik een nierarts ben, concentreer ik me meestal op het praten over voedingsmiddelen die verband houden met nierziekten. Deze week ga ik uit mijn comfortzone stappen en de overstap maken van de nieren naar de hersenen. Ik wil deze video opdragen aan mijn geweldige grootmoeder Myra, die ik ongeveer 15 jaar geleden verloor aan de ziekte van Alzheimer. Als je ooit iemand dementie hebt zien lijden, weet je hoe hartverscheurend het is voor alle betrokkenen - niet alleen voor de persoon, maar ook voor de gezinsleden. Daarom heb ik de risico's op het gebied van voeding en dementie bestudeerd en ik wil met jullie delen wat ik heb gevonden over voedings- iddelen die het risico op cognitieve achteruitgang verlagen. Inhoud hoofdstukken: 00:00 - Introductie 00:29 - Mijn grootmoeder Myra en de ziekte van Alzheimer 00:57 - Dieet- en dementierisico's 01:47 - MIND Dieet en Mediterraan Dieet 03:38 - Bladgroenten / Groen Mediterraan Dieet / Mankai 05:04 - Kleurrijke groenten en fruit / Flavanolen 05:27 - Vis / Omega 3 05:53 - Noten 06:37 - Conclusie Informatie onder de video hierboven ( vertaald naar het Nederlands ) : Er zijn hersenen die bezwijken voor de verwoestingen van dementie terwijl je dit leest. Dit is onaanvaardbaar en moet gestopt worden. De medicijnen die door de grote farmaceutische bedrijven worden gepromoot, doen heel weinig om de ziekte van Alzheimer te vertragen, en helemaal niets om deze te stoppen. In de afgelopen dertig jaar is de ziekte van Alzheimer van zeer zeldzaam uitgegroeid tot veel te vaak voorkomend. Elke keer dat iets deze trend volgt, moeten we voeding als een van de oorzaken beschouwen. Wat als er een dieet zou zijn dat de ziekte van Alzheimer in een vroeg stadium zou kunnen vertragen of zelfs omkeren? Als er zo'n dieet bestaat, moeten we dan de komende tien jaar zwijgen terwijl er grote onderzoeken worden uitgevoerd (of nooit worden uitgevoerd)? Ik denk het niet. Als het gezond verstand, en het beperkte onderzoek dat we hebben, wijst op een specifieke manier van eten als bescherming tegen de ziekte van Alzheimer, dan zouden we er allemaal over moeten praten. 1) Light frisdrank 2) Ontbijtgranen 3) Volkorenbrood 4) Magnetronpopcorn 5) Tonijn uit blik in olie Tijdsstempels uit de video hierboven: 0:13 - Hersenvoedsel 0:20 - Avocado's 0:40 - Bosbessen 1:03 - Brocolli 1:29 - Curry en kurkuma 1:58 - Donkere chocolade 2:25 - Peulvruchten 2:50 - Noten 3:08 - Vette vis 3:33 - Tomaten 3:57 - Volle granen 4:24 - Vitamine E-hoge antioxiderende eigenschappen Dementie Vraag 1 aan ChatGPT ( Kunstmatige Intelligentie ) : Voedsel dat het krijgen van dementie voorkomt ? Antwoord van ChatGPT: Hoewel er geen gegarandeerde manier is om dementie te voorkomen, zijn bepaalde voedingskeuzes in verband gebracht met een verminderd risico op het ontwikkelen van cognitieve achteruitgang en dementie. Hier zijn enkele voedingsmiddelen en voedingsstoffen die in verband zijn gebracht met de gezondheid van de hersenen: Vette vis: Rijk aan omega-3-vetzuren, met name EPA en DHA, zijn vette vis zoals zalm, makreel, sardines en forel gunstig voor de gezondheid van de hersenen. Van omega-3-vetzuren is aangetoond dat ze ontstekingen verminderen en de hersenfunctie ondersteunen. Bessen: Bessen, zoals bosbessen, aardbeien en bramen, bevatten veel antioxidanten, die de hersenen kunnen helpen beschermen tegen oxidatieve stress en het risico op leeftijdsgebonden cognitieve achteruitgang kunnen verminderen. Groene bladgroenten: Groenten zoals spinazie, boerenkool, boerenkool en snijbiet zijn rijk aan voedingsstoffen zoals vitamine K, luteïne, foliumzuur en bètacaroteen, die in verband worden gebracht met een betere cognitieve functie. Noten en zaden: Noten en zaden, zoals amandelen, walnoten, lijnzaad en chiazaad, zijn goede bronnen van antioxidanten, gezonde vetten, vitamines en mineralen die de gezondheid van de hersenen ondersteunen. Volle granen: Volle granen zoals havermout, bruine rijst, quinoa en volkoren tarwe zijn rijk aan vezels, vitamines en mineralen die de algehele gezondheid ondersteunen, inclusief de gezondheid van de hersenen. Bonen en peulvruchten: Bonen en peulvruchten, zoals linzen, kikkererwten, zwarte bonen en bruine bonen, bevatten veel vezels, eiwitten en voedingsstoffen zoals foliumzuur en magnesium, die gunstig zijn voor de gezondheid van de hersenen. Kurkuma: Curcumine, de actieve stof in kurkuma, heeft ontstekingsremmende en antioxiderende eigenschappen die de hersenen kunnen helpen beschermen tegen schade en het risico op cognitieve achteruitgang kunnen verminderen. Extra vierge olijfolie: Rijk aan enkelvoudig onverzadigde vetten en antioxidanten, wordt extra vierge olijfolie in verband gebracht met een verminderd risico op cognitieve achteruitgang en een verbeterde cognitieve functie. Groene thee: Groene thee bevat catechines en andere verbindingen waarvan is aangetoond dat ze neuroprotectieve effecten hebben en die het risico op dementie kunnen helpen verminderen. Pure chocolade: Pure chocolade met een hoog cacaogehalte is rijk aan antioxidanten en flavonoïden die de cognitieve functie kunnen verbeteren en beschermen tegen leeftijdsgebonden cognitieve achteruitgang. Naast het opnemen van deze voedingsmiddelen in uw dieet, kan het handhaven van een uitgebalanceerd dieet, gehydrateerd blijven en het beperken van de inname van bewerkte voedingsmiddelen, suiker en ongezonde vetten ook de gezondheid van de hersenen ondersteunen en het risico op dementie verminderen. Het is belangrijk om te onthouden dat voeding slechts één aspect is van een gezonde levensstijl, en dat fysiek actief blijven, omgaan met stress, voldoende slaap krijgen en sociaal betrokken blijven ook belangrijk zijn voor de algehele gezondheid van de hersenen. --------------------------------------------------------------------------------------- Vraag 2 aan ChatGPT 4o ( Kunstmatige Intelligentie ) : Wat te eten om dementie te voorkomen ? Antwoord van ChatGPT: Voeding speelt een belangrijke rol in de gezondheid van de hersenen en kan het risico op het ontwikkelen van dementie beïnvloeden. Hier zijn enkele voedingsaanbevelingen die het risico kunnen helpen verminderen: 1. Mediterraan dieet: Dit dieet is rijk aan fruit, groenten, volle     granen, vis, noten en olijfolie. Het is in verband gebracht met een     lager risico op cognitieve achteruitgang en dementie. Belangrijke     componenten zijn onder meer: - Groenten en fruit: Streef naar een verscheidenheid aan   kleurrijke groenten en fruit, die rijk zijn aan antioxidanten,   vitamines en mineralen. - Volle granen: Inclusief volle granen zoals   haver, bruine rijst en volkorenbrood. - Gezonde vetten: Gebruik olijfolie als de belangrijkste   bron van vet en voeg noten en zaden toe. - Vis: Eet vis, vooral vette vis zoals zalm, makreel en   sardines, die rijk zijn aan omega-3-vetzuren. 2. DASH-dieet: Het Dietary Approaches to Stop Hypertension     (DASH)-dieet legt de nadruk op fruit, groenten, volle granen en magere     eiwitten, terwijl zout, rood vlees en toegevoegde suikers worden     beperkt. Dit dieet is gunstig voor de cardiovasculaire gezondheid,     die nauw verbonden is met de gezondheid van de hersenen. 3. Voedingsmiddelen die rijk zijn aan omega-3-vetzuren:     Omega-3-vetzuren, gevonden in vis, lijnzaad, chiazaad en walnoten,     zijn cruciaal voor de gezondheid van de hersenen. Ze hebben     ontstekingsremmende eigenschappen en kunnen helpen     beschermen tegen cognitieve achteruitgang. 4. Bessen: Bessen, vooral bosbessen en aardbeien,     bevatten veel antioxidanten en het is aangetoond dat ze de     hersenfunctie verbeteren en hersenveroudering vertragen. 5. Groene bladgroenten: Spinazie, boerenkool en andere     bladgroenten zijn rijk aan vitamines, antioxidanten en foliumzuur,     die gunstig zijn voor de gezondheid van de hersenen. 6. Noten en zaden: Noten zoals amandelen, walnoten en     zaden zoals lijnzaad en chiazaad zijn rijk aan gezonde vetten,     antioxidanten en andere voedingsstoffen die de gezondheid van     de hersenen ondersteunen. 7. Koffie en thee: Matige consumptie van koffie en thee,     vooral groene thee, kan gunstig zijn vanwege de antioxidanten     en bioactieve stoffen die het risico op cognitieve achteruitgang     kunnen verminderen. 8. Beperk suiker en verzadigde vetten: Hoge suikerinname     en consumptie van verzadigde vetten kunnen leiden tot obesitas,     diabetes en hart- en vaatziekten, die allemaal het risico op dementie     vergroten. 9. Hydratatie: Goed gehydrateerd blijven is cruciaal voor de     algehele hersenfunctie. Probeer de hele dag voldoende water te     drinken. 10. Peulvruchten en bonen: dit zijn uitstekende bronnen     van plantaardige eiwitten, vezels en vitamines en mineralen die     de gezondheid van de hersenen ondersteunen. Door een dieet te volgen dat rijk is aan deze voedingsmiddelen en voedingsstoffen, kunt u de gezondheid van de hersenen helpen ondersteunen en mogelijk het risico op het ontwikkelen van dementie verminderen. Bovendien kan het combineren van een gezond dieet met andere levensstijlfactoren, zoals regelmatige fysieke activiteit, mentale stimulatie en sociale betrokkenheid, de cognitieve gezondheid verder verbeteren en het risico op dementie verminderen. FOTOS - Dementie Reacties ...