Lijnzaad behoort samen met chiazaad tot de meest gezonde zaden welke U kunt nuttigen.
Vermaal de zaden m.b.v. een koffiemolentje en daarna kunt U deze vermalen zaden
gebruiken in o.a.:
- een smoothie
- door de yoghurt of de pudding
- door diverse andere etenswaren
- door drankjes etc.
Gebruik maximaal 1 tot 1,5 theelepeltje per dag.
DRINGEND ADVIES:
Verdiep U eerst in de positieve en ook de negatieve aspecten
van lijnzaad, voordat U lijnzaad gaat gebruiken!
- Enkele video's op deze pagina geven het volgende aan: Belangrijk: Voor het gebruik van de hele lijnzaden dient U de hele lijnzaden EERST:
A. ca. 1 tot max. 2 minuten droog te roosteren in een platte pan ( kwestie van uitproberen, hoe lang ) !
Roostert U het zaad te lang, dan verbrandt het en gaat het stinken.
Daarna af laten koelen en daarna vermalen in een koffiemolen, voor gebruik.
B. of enkele minuten te koken in heet water
daarna laten drogen en daarna vermalen in een koffiemolen, voor gebruik.
Bij te lang koken loopt de olie uit het zaad en wordt het kleverig!
C. een nacht in water laten staan.
daarna laten drogen en daarna vermalen in een koffiemolen, voor gebruik.
- Koop geen gebroken lijnzaad, maar vermaal ze zelf, vlak voor gebruik, in kleine porties,
met behulp van een koffiemolen. Koffiemolens zijn voor ca. Euro 20,- verkrijgbaar bij o.a. Blokker,
bij de Lidl en op internet bij bijv. Bol.com
- Vermaal ze maximaal 2 tot 3 dagen voor gebruik, m.b.v. een koffiemolen
- Voor 18 - 50 jaar oude mensen: Vrouwen 25 gram per dag max, mannen 38 gram per dag max.
- Voor 51+ jaar en ouder: Vrouwen 20 gram per dag max, mannen 30 gram per dag max.
- Consumeer lijnzaad nooit als hele lijnzaden, uw lichaam zal de zaden dan niet afbreken en nuttigen.
- Lijnzaad NIET innemen samen met medicijnen door de mond.
- Lijnzaad is NIET geschikt voor zwangere vrouwen!
- Lijnzaadolie NIET verhitten!
- Lijnzaad ALTIJD eerst fijn vermalen, kort voor gebruik!
- Vermalen lijnzaad altijd luchtdicht bewaren in een afgesloten potje
- Gemalen lijnzaad in de koelkast bewaren
- Lijnzaad altijd consumeren in combinatie met veel water
Contra-indicaties:
Lijnzaad niet gebruiken bij
- problemen met schildklieren
- allergie voor lijnzaad
- bij gasvorming door lijnzaad
- niet gebruiken bij zwangerschap
Gebruik van lijnzaad:
- Begin met een half theelepeltje
- In later stadium: een half theelepeltje in de morgen en een half theelepeltje in de avond
- Eind stadium: maximaal één theelepeltje in de morgen en één theelepeltje in de avond.
- Consumeer lijnzaad in combinatie met veel water.
- Gebruik lijnzaad niet dagelijks.
Advies:
- Lijnzaad ALTIJD ongebroken kopen, nooit gebroken lijnzaad kopen!
- Ongebroken lijnzaad behoud zijn goede gezondheidseigenschappen.
- Gebroken lijnzaad behoud zijn goede eigenschappen slechts enkele dagen
- Lijnzaad, ongebroken, is te koop bij diverse supermarkten, o.a. AH en Jumbo.
Foto ongebroken lijnzaad:
- Vermaal de lijnzaad vlak voor gebruik in een koffiemolentje.
- Daarna kunt U het enkele dagen nuttigen in o.a. een smoothie, door de
pudding of yoghurt of andere gerechten.
- Gebroken lijnzaad behoud zijn beste eigenschappen slechts enkele dagen
- Bewaar gebroken lijnzaad in een afgesloten potje, maximaal een aantal dagen.
- Gebruik geen lijnzaad meer dat langer dan een week is vermalen, omdat
het dan zijn goede eigenschappen veliest.
- Een koffiemolentje is voor ca. 20 euro te koop bij o.a. Blokker.
- Het koffiemolentje uit de foto hieronder komt van de blokker vandaan.
- Hiermee kunt U uitstekend o.a. Chia-zaad en lijnzaad vermalen.
- Nuttig lijnzaad NOOIT ongebroken, uw lichaam doet daar niets mee.
Nederlandse vertaling/ondertiteling in de videos verkrijgen:
In de vele videos op deze website spreken de doctoren Engels. U kunt alsvolgt een automatische Nederlandse ondertiteling verkrijgen:
1. Rechts onderaan in de video ziet U een Tandwieltje 2. Klik op het: Tandwieltje ( = Instellingen ) 3. Klik op: Ondertiteling ( deze staat momenteel op uit ) 4. Klik op: Engels (Automatisch gegenereed) 5. Klik daarna nogmaals op: Engels (Automatisch gegenereed) 6. Klik op: Automatisch vertalen 7. Scroll in de lijst met mogelijke talen naar beneden 8. Kies: Nederlands 9. U heeft nu in de video een Engels sprekend persoon met een Nederlandse vertaling eronder, in de video.
1. Rijk aan omega-3-vetzuren - 01:08
2. Boordevol voedingsstoffen - 02:46
3. Rijk aan vezels - 04:04
4. Kan helpen beschermen tegen kanker - 04:52
5. Kan het cholesterolgehalte verlagen - 06:01
6. Kan de bloeddruk verlagen - 07:34
7. Kan u helpen uw gewicht te beheersen - 08:41
8. Kan uw bloedsuikerspiegel stabiliseren - 09:34
9. Makkelijk toe te voegen aan je dieet - 10:21
Lijnzaad is al sinds het begin van de beschaving in de buurt van mensen.
Er zijn aanwijzingen dat Egyptenaren lijnzaad in hun medicinale buidels
zouden dragen.
Het is genoemd in Ayurveda en Hippocrates noemde lijnzaad als een
uitstekende remedie tegen spijsverteringsproblemen in zijn geschriften.
De moderne wetenschap heeft haar voordelen bewezen en geen wonder
dat steeds meer mensen de voordelen ervan erkennen.
Lijnzaad is een zeer voedzaam voedsel. Slechts één eetlepel
levert een goede hoeveelheid eiwitten, vezels en omega-3-vetzuren,
naast vitamines en mineralen.
Deze voedingsstoffen in lijnzaad kunnen helpen bij hart- en vaatziekten,
metabool syndroom, diabetes, astma, ontstekingen en gewichtsverlies.
Lijnzaad bevat een speciaal type fytochemische stof, "lignanen" genaamd,
waarvan is bewezen dat ze nuttig zijn bij het voorkomen van kanker,
gevoeligheid van de huid en haaruitval.
Tegenwoordig willen steeds meer mensen profiteren van de voordelen
van lijnzaad, maar de meesten weten niet wat de juiste methode is om
het in te nemen.
Hier zijn enkele punten die u in gedachten moet houden om alle
voordelen van lijnzaad te benutten:
1. Het wordt aanbevolen om gemalen lijnzaad te consumeren in plaats
van heel lijnzaad, omdat gemalen lijnzaad gemakkelijker verteerbaar
is en de opname van voedingsstoffen verbetert.
Het hele lijnzaad heeft een hard, onverteerbaar omhulsel dat onverteerd
door je darm kan gaan en je mist alle voordelen van lijnzaad.
2. Koop bij voorkeur biologisch lijnzaad en maal deze thuis in de
koffiemolen of keukenmachine. Je moet kleine hoeveelheden gemalen
lijnzaad maken en in een luchtdichte pot bewaren om de goedheid
ervan te behouden.
3. Als u gemalen lijnzaad koopt, moet u dit na het openen van de
verpakking in de luchtdichte pot doen.
4. Net als andere bronnen van vezels, moet lijnzaad worden ingenomen
met veel water of andere vloeistoffen.
5. Lijnzaad mag niet tegelijkertijd met andere orale medicatie worden
ingenomen.
6. Vrouwen wordt aangeraden het tijdens de zwangerschap niet te
consumeren, omdat de fyto-oestrogenen die het bevat een nadelig
effect kunnen hebben.
7. Het consumeren van lijnzaad is niet geschikt tijdens het geven
van borstvoeding.
8. Er is ook een kans dat de fyto-oestrogenen in lijnzaad de werking
van anticonceptiepillen of hormoontherapie verstoren. Vermijd het dus
als u dit soort medicijnen gebruikt.
9. Mensen met darmobstructie mogen het niet gebruiken omdat het
de symptomen kan verergeren.
Contra-indicaties:
Lijnzaad niet gebruiken bij
- problemen met schildklieren
- allergie voor lijnzaad
- bij gasvorming door lijnzaad
- niet gebruiken bij zwangerschap
Gebruikt U lijnzaadolie, verhit deze dan NIET.
Gebruik van lijnzaad:
- Begin met een half theelepeltje
- In later stadium: een half theelepeltje in de morgen en een half theelepeltje in de avond
- Eind stadium: maximaal één theelepeltje in de morgen en één theelepeltje in de avond
Lijnzaad is:
- Laag in verzadigd vet
- Goede bron van vezels
- Glutenvrij
- Suikervrij
- Natrium vrij
Wat is fytinezuur?
Fytinezuur is een anti-nutriënt. Dat houdt in dat het een stof is die door planten
'gemaakt' wordt om andere wezens ervan te weerhouden de plant te eten.
Het is het verdedigingsmechanisme van de plant. Fytinezuur is ervoor 'gemaakt'
om ons schade aan te richten.
Hiertegen kunt U het volgende doen:
1. of week lijnzaad ongeveer 12 uur in (ruim) water
2. of roast lijnzaad 1 tot 2 minuten in een verhitte pan
Na het roasten van lijnzaad kunt U het vermalen en daarna gebruiken.
13 indrukwekkende gezondheidsvoordelen van lijnzaad die niemand
u zal vertellen:
1. Rijk aan Omega-3 vetzuren
Omega-3 zijn essentiële vetzuren, de "goede" soorten vetten, en
worden beschouwd als 'hartvriendelijk' en lijnzaad is er een rijke
bron van. Lijnzaad eten is vooral; nodig als u vegetariër
bent of mariene producten zoals zeevruchten vermijdt.
2. Een goede bron van voedingsvezels
Eet u voldoende vezels in uw dieet? Welnu, volgens recente rapporten
eten de meeste volwassenen in de Verenigde Staten de helft van
de aanbevolen hoeveelheid vezels, en dat heeft een slechte invloed
op hun gezondheid.
3. Voorkomt constipatie
De oplosbare vezels in lijnzaad lossen gemakkelijk op in water,
waardoor de ontlasting zachter wordt en de darmmotiliteit toeneemt.
De onoplosbare vezels buigen de darmwanden, veroorzaken
samentrekkingen, vergroten het darmvolume en verbeteren
uiteindelijk de spijsvertering.
4. Verbeter de gezondheid van het hart
Een andere verborgen kracht van lijnzaad is hun vermogen om het
cholesterolgehalte onder controle te houden, 'een biomarker van hartziekte'.
Een groep diabetespatiënten consumeerde drie maanden lang dagelijks
een eetlepel lijnzaad.
5. Reguleert de bloeddruk
Eet minstens 12 weken lang dagelijks lijnzaad en kijk hoe wonderen
zich ontvouwen! Degenen die al hypertensieve medicijnen gebruikten
en lijnzaad aan hun dagelijkse voeding toevoegden, beweerden dat
het als een katalysator werkte.
6. Verbetert de bloedsuikerspiegel
Sinds kort behoort diabetes, voornamelijk diabetes type 2, wereldwijd
tot de belangrijkste gezondheidsproblemen. Maar maak je geen zorgen,
want je kunt je risico op diabetes verkleinen door deze wonderzaden
te consumeren.
7. Helpt bij gewichtsbeheersing
De lijnzaaddrank is bij velen geliefd vanwege zijn potentieel om af te
vallen. Het werkt het beste op een lege maag, dus consumeer het
direct na het ontwaken. Kook een glas water met een eetlepel gemalen
lijnzaad een paar minuten.
8. Bevat hoogwaardige eiwitten
Lijnzaad bevat 2 g eiwit per eetlepel en is een briljant alternatief voor
vegetariërs om aan hun eiwit te komen.
9. Eigenschappen tegen kanker
Lijnzaad is de rijkste bekende bron van lignanen, 9-30 mg/g. Deze
plantaardige stoffen hebben antioxidanten en; oestrogeeneigenschappen,
beide eigenschappen verminderen opmerkelijk het risico op kanker
en verbeteren de gezondheid.
10. Verlicht artritis
Onderzoek toont aan dat voedingsmiddelen die omega-3-vetzuren
bevatten, artritissymptomen kunnen helpen door ontstekingen te
verminderen. Er zijn vrij verkrijgbare capsules met lijnzaadolie,
rijk aan ALA.
11. Beheerst ontstekingen
Lijnzaadolie is zeer gunstig om mensen te helpen die pijn ervaren als
gevolg van een ontsteking. Slechts één eetlepel bestaat
voor meer dan 70 procent uit de dagelijkse waarde van de ontstekings-
remmende omega-3-vetzuren.
12. Vermindert stralingsimpact
Een studie gepubliceerd in het tijdschrift Cancer Biology & Therapy
toonde aan dat lijnzaad via de voeding klinisch gunstig kan zijn als
middel om de therapeutische index te verhogen door de stralings-
tolerantie van longweefsels te vergroten.
13. Vermindert opvliegers
Hoewel er beperkt onderzoek is gedaan, toonde een kleine observationele
studie aan dat vrouwen hun opvliegers hadden gehalveerd door dagelijks
vier eetlepels lijnzaad te consumeren.
10 gezondheidsvoordelen van lijnzaad - Lijnzaad en lijnzaadolie
Gezondheidseigenschappen die u moet kennen:
1 - Hoog in vezels maar laag in koolhydraten (zorgt voor een vol gevoel, gewichtsverlies)
2 - Rijk aan omega 3-vetzuren (gezondheid van het hart)
3 - Rijk aan antioxidanten (huidgezondheid)
4 - Verlaagt cholesterol (gezondheid van de hart)
5 - Kan u helpen gewicht te verliezen
6 - Vermindert de menopauze en hormonale onevenwichtigheden
7 - Kan kanker helpen voorkomen
8 - Glutenvrij
9 - Maakt huid en haar gezonder
10 - Ondersteunt de spijsvertering (gemakkelijker naar het toilet gaan)
11 onverslaanbare gezondheidsvoordelen van lijnzaad
en hoe u het aan uw dieet kunt toevoegen:
1. Betere hongercontrole - 00:40
2. Goed voor de gezondheid van het hart - 01:21
3. Lager risico op kanker - 01:46
4. Beter diabetesmanagement - 02:17
5. Verbetert spieropbouw bij mannen - 02:49
6. Betere spijsvertering - 03:32
7. Verlaagt cholesterol - 04:03
8. Verlicht artritissymptomen - 04:43
9. Vermindert de stralingsimpact op het lichaam - 05:10
10. Goede bron van vitamines en mineralen - 05:38
11. Goed voor haar en huid - 06:28
Op deze pagina hebben we een verzameling commentaren en reacties opgenomen van
mensen die reageren op de video hierboven over Lijnzaad.
Omdat vele reacties in het Engels zijn hebben we ze naar het Nederlands vertaald m.b.v.
Google translate. In sommige situaties is de vertaling mogelijk niet 100% correct.
U kunt de reacties hieronder lezen hoe mensen over Lijnzaad denken
en ook de reacties lezen van mensen die het ook daadwerkelijk toepassen in de praktijk en wat
hun ervaringen hierbij zijn. Kortom kun kunt hieronder de mening lezen van vele mensen.
In de commentaren hieronder wordt vaak gesproken over een gewicht in: Lbs ( = Pound ) ...
1 Lb = 0,454 Kg
1 Kg = 2.204623 Lb
